La carte de notre restaurant de tapas : L’Oustau dau Zeu !

• Zeù Mayo5€

  Òu dur, maionesa maison, pickles d’ensalada d’òniouns
  Œuf, mayo maison, pickles d’oignons

• Pissaladiera8€

  Compotada d’òniouns, anchoias, capras
  Compotée d’oignons, anchois, câpres

• Lou Rouleu dau Zeù11€

  Rouleu de prima façon Zeù, mesclun de legumo, òu mayo, òniouns frits, salsa curry mango, crèmo de pichòti pois, cacahueta, menta fresco
  Rouleau de printemps façon Zeù, mélange de légumes, œuf mayo, oignons frits, sauce curry mangue, crème de petits pois, cacahuètes, menthe fraîche

• Leis Arancini dau Zeù13€

  Risotto mascarpone, parmesan, panat panko, servit sus un veloutat de pichòti pois, òli d’óulivo, flour de sau, piment d’Espeleta
  Arancini de risotto mascarpone et parmesan, panés panko, servis sur un velouté de petits pois, huile d’olive, fleur de sel, piment d’Espelette

• Houmous8€

  Òli de sesame, flor de sau, paprika servit amb mouilhetas grilhadas
  Huile de sésame, fleur de sel, paprika, servi avec mouillettes grillées

• Crèma de parmesan gratinada9€

  Mouilhetas grilhadas
  Crème de parmesan gratinée, mouillettes grillées

• Fritas frescas cajun6€

  Frites fraîches cajun

• Cromesquis de pòrc9,50€

  Salsa blanca menta-citron
  Cromesquis de porc, sauce blanche menthe-citron

• Focaccia dei colinas9€

  Ail, cabra fresc, corgetas flambadas au Ricard, tomates confitas, olivas verdas
  Focaccia des collines, chèvre frais, courgettes au Ricard, tomates confites, olives vertes

• Toast briòche ton-avocat11€

  Yaourt dau Zeù, tartare de ton, soja, citron, òli de sesame
  Toast brioché thon-avocat, yaourt du Zeù, soja, citron, huile de sésame

• Cuelha nauta de galina yakitori11€

  Desossada, cacahueta, citron verd
  Haut de cuisse de poulet yakitori, cacahuète, citron vert

• Tagliata de buòu13€

  Tagliata de bœuf

• Pan perdut dau Zeù14€

  Pan briòcha dorat, pesto maison, stracciatella cremosa, mortadèla rostida, esclats de pistacha
  Pain brioché doré, pesto maison, stracciatella crémeuse, mortadelle rôtie, éclats de pistache

Lei Fritas Signature dau Zeù

• La Garlaban9€

  Fritas cajun, jus corsat, crèma de parmesan, òniouns frits, erbas
  Frites cajun, jus corsé, crème de parmesan, oignons frits, herbes

• La Provençala dau Zeù8,50€

  Fritas cajun, cabra fresc, tomates confitas, olivas verdas, erbas
  Frites cajun, chèvre frais, tomates confites, olives vertes, herbes

• La Canalha9€

  Fritas cajun, salsa blanca dau Zeù, pòrc effilochat
  Frites cajun, sauce blanche, porc effiloché

• La Calanquessa10€

  Fritas cajun, salsa blanca dau Zeù, tartare de ton, avocat, sesame grilhat, citron
  Frites cajun, tartare de thon, avocat, sésame grillé, citron

Planches à partager

• Lo Tour dau Zeù (2 personas)39€

  Zeù Mayo • Pissaladiera • Cromesquis • Houmous • Rouleu • Yakitori

• Lo Tour dau Zeù (3 personas)55€

  Zeù Mayo • Pissaladiera • Cromesquis • Houmous • Rouleu • Focaccia • Yakitori • Toast ton-avocat

GOURMANDISO (Gourmandises)

• Tiramisu cafè & Amaretto7€

• Foundant au choucoulat & crèmo mountado8€

• Lou baba au ròm dau Zeù9€

• Lou cafè gourmant11€

• La Pavlova11€

GLAÇO (Glaces)

•  Choucoulat / Vanilho / Vanilho noiseto de pecan / Fraiso / Pistacho / Ròm rasin / Praliné / Avelano / Caramèu / Cafè / Menta choucoulat / Coco / Vanilho
   (Chocolat / Vanille / Noix de pécan / Fraise / Pistache / Rhum raisin / Praliné / Noisette / Caramel / Café / Menthe chocolat / Coco / Vanille) 

SORBÈT (Sorbets)

•  Persego / Limoun verd / Mango / Framboiso / Mandarino / Pero / Poma / Ceriso / Meloun
   (Pêche / Citron vert / Mangue / Framboise / Mandarine / Poire / Pomme / Cerise / Melon) 

COUPES (Boules de glace)

• 1 boulo3€

• 2 boulos5,50€

• 3 boulos7€

• Sup. crèmo mountado — 2€ (Supplément crème fouettée)

COCTÈUS CLASSICS

• Lou Mojito dau Garlaban11€

  Ròm, menta fresco, cassounado, limoun verd, sucre de cano, aigo petilhanto, Angostura

• La Caïpirinha dei Collino9€

  Cachaça, limoun verd, sucre de cano

• Lou Mule de Marsiho11€

  Vodka, limoun verd, ginger beer

• L’Amazono11€

  Vodka, Soho, jus d’arange, jus d’ananas, sirop de kiwi

• Lou Soulèu Levant10€

  Tequila, arange, grenadino
  (Tequila, orange, grenadine — Tequila Sunrise)

• Lou Spritz dau Port11€

  Aperol, Prosecco, agrumo, aigo petilhanto
  (Aperol, Prosecco, agrumes, eau pétillante)

• Lou Sour de l’Amaretto11€

  Amaretto, limoun, sucre de cano (presènço de blanc d’iòu)
  (Amaretto, citron, sucre de canne – présence de blanc d’œuf)

COCTÈUS SIGNATURA DAU ZEÙ

• Monsur Brun13€

  Basilic fres, Sant-Germain, coulis de frucho roujo, Prosecco

• Baio deis Ange13€

  Gin, Pulco, sucre de cano, Prosecco

• La Cagolo14€

  Gin, Pulco, sucre de cano, sirop de framboiso (presènço de blanc d’iòu)

COCTÈUS AU VIN FRAPAT

• L’Utta8€

  Rosat, litchi, Soho

• La Pomponeto8€

  Vin blanc, PAC, ginger beer

• La Manon8€

  Vin blanc, sirop de lavando

• O bono maire !9€

  Vin blanc, Sant-Germain, Pulco

COCTÈUS SENS ALCÒL

• Lou Mojito Sènso9€

  Menta fresco, limoun verd, sucre de cano, aigo petilhanto

• La Figo8€

  Gambeto, limoun, Schweppes
  (Gambetta, citron, Schweppes)

• Baio dei Pichòti Ange8€

  Sirop de ròm, frucho roujo, basilic, Sprite
  (Sirop de rhum, fruits rouges, basilic, Sprite)

• Lou Garlaban9€

  Ginger beer, Pulco, sucre de cano, Perrier, anis estelado
  (Ginger beer, Pulco, sucre de canne, Perrier, anis étoilé)

• La Desintox10€

  Sucre de cano, menta fresco, basilic, ginger beer, coucoumbre, Perrier
  (Sucre de canne, menthe fraîche, basilic, ginger beer, concombre, Perrier)